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Ernährungserziehung im Lehrplan 21. Welche Kompetenzen müssen Jugendliche aus der Sicht von Jugendlichen, Hauswirtschaftslehrpersonen, Experten und fachfremden Erwachsenen erwerben, um sich gesund ernähren zu können? Welche dieser Kompetenzen deckt der Lehrplan 21 ab?

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